Lenders Gartencenter

Gartentipp Februar 2014

Ihr monatlicher Newsletter des Gartencenter Lenders.

Senf - mit den unterschiedlichsten Würznoten - heute noch eine Bereicherung für jede feine Küche

Frau Monika Kitz

Es ist ein uraltes Handwerk, doch gibt es in Deutschland nur noch sehr wenige Senfmühlen, die die alte Tradition der Senfherstellung fortführen.


Wie in alten Zeiten werden die Senfkörner auf kaltem Wege zwischen alten Mühlsteinen gemahlen. Den Unterschied zu industriell hergestelltem erhitzten “Mostrich“ schmeckt man, auch wenn Senf in Deutschland in jeder Form äußert beliebt ist. Ob scharf, mittelscharf, süß oder mit anderen Gewürznoten gemischt, Senf findet sich in jedem Haushalt. Doch nicht nur die Bockwurst oder der Leberkäse profitieren von der leckeren Paste - getreu dem Spruch „seinen Senf dazu geben“ verleiht der Gebrauch von “Mostert“ vielen Speisen eine angenehme Würze. Allein die Sortenvielfalt der Senfmühlen, mit appetitlich klingenden Namen wie Feigen-, Orangen-, Honig-, Meerrettich- oder Chilisenf, lässt auf eine vielseitige kulinarische Verwendung schließen. Damit Sie aber genau wissen, welcher Senf zu   welchen Gerichten passt, wie Senf eigentlich traditionell in der Senfmühle hergestellt wird und was sonst noch in dem Würzmittel steckt, fragen Sie unsere Fachverkäuferin, Frau Monika Kitz.

In unserer Feinkostabteilung präsentieren wir Ihnen auch eine große Auswahl an verschiedenen Senfsorten.

Weitere Infos rund um unser Gartencenter

Bildausschnitt unserer Internetseite.

Neustart unseres Internetauftritts

Nach einem Monat geschäftiger Neugestaltung präsentieren wir Ihnen nun den neuen Internetauftritt unseres Lenders Gartencenter.

Wir haben alle Inhalte auf ein moderneres Fundament gestellt, so dass wir Sie zukünftig noch besser mit Informationen rund um unser Gartencenter versorgen können.

Dazu gehört unter anderem auch die ...

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Bild der Urkundenübergabe

Erneute „Gold-Auszeichnung“ als Fach-Gartencenter

2013 wurden wir erneut in unserer Region als einziges Gartencenter vom Verband Deutscher Garten-Center e. V. – dem Bundesverband der inhabergeführten Gartencenter- mit dem Siegel der Anerkennung zum FachGartenCenter in Gold ausgezeichnet.

Das Gartencenter Lenders in Mönchengladbach-Schelsen erhielt nun zum 3. Male in Folge diese Auszeichnung als eines von rund 190 bundesweiten Mitgliedsbetrieben. Der umfangreichen Qualitätsprüfung und Inspektion durch ...

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Termine im Februar

10. Februar - 16. März

Kamelienausstellung

ganztägig, in unserem Gartencenter